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(31-12-2016) Guardamos los recuerdos más hermosos de este año que termina, desde Red Alimentaria estamos dispuestos a emprender nuevos proyectos y desafíos. Creemos y confiamos en los nuevos tiempos. Deseamos renovar y revisar los tramos transitados para mejorar cada día.

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(04-02-2017) El objetivo de la Diplomatura es adquirir conocimientos sobre las distintas normas de inocuidad alimentaria reconocidos por GFSI (Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria) y sus procesos de certificación.

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(31-12-2016) ¡Que el futuro sea tiempo de mejoras y de cumplimiento de metas y proyectos!

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(31-12-2016) El 2016 podría cerrar con 231 mil toneladas vendidas

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(07-01-2017) En una jornada organizada por el Ministerio de Producción, el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA) explicó los alcances de las normas que la religión musulmana prevé para los alimentos y cuáles están permitidos y prohibidos. También se presentaron las herramientas que el programa Proargentina ofrece para empresas que quieran exportar al mercado Halal.

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(04-02-2017) Empresa Líder en comercialización de equipamientos avícolas y porcinos, desea incorporar a su STAFF

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(07-01-2017) Al iniciar el año se renuevan naturalmente objetivos, se replan­tean estrategias y fundamentalmente se renuevan esperanzas.

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(07-01-2017) En AmeriCarne de enero los protagonistas del negocio analizan lo que dejó 2016 y proyectan qué puede deparar 2017. Jorge Torelli (IPCVA), Mario Ravettino (Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC), Daniel Urcía (FIFRA) y José Luis Triviño (CAF) contaron buenas y malas de un año en que mejoró el ambiente institucional y, en líneas generales, comenzó a consolidarse una tendencia favorable. Aspectos positivos que, según los entrevistados, aun no alcanzan para impulsar un crecimiento vigoroso.

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(14-01-2017) Lo dijo Jorge Torelli, Vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Destacó que la situación de la actividad es buena. Y enfatizó en que hay que trabajar para mejorar la productividad de los rodeos y bajar los costos, para producir más carne y mejorar las posibilidades de exportación, tareas ambas que reconoció difíciles.

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(14-01-2017) Será del 26 al 29 de abril próximo, integrando la Feria Internacional de la Alimenta¬ción Rosario (FIAR), en el Centro Metropolitano de Convenciones. Reunirá toda la tec¬nología de procesos vinculados con la industria cárnica y afines. Además de un ámbito de negocios, se propone difundir las buenas prácticas de manufactura y las normas de control e inocuidad de los alimentos. También tendrá actividades de capacitación.

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(14-01-2017) El equipamiento permite ampliar la oferta tecnológica que ofrece el Instituto Nacional de Tecnología Industrial para acompañar las iniciativas de las empresas del mercado local en la elaboración de productos de alta calidad. Ventajas y desventajas de esta técnica.

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(21-01-2017) Incluye​ todos los traslados, visitas, charlas técnicas, alimentación y alojamiento desde la llegada hasta la salida. VISITE URUGUAY, país con 100% de Trazabilidad y BPGanaderas !!!

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(21-01-2017) Soluciones para una trazabilidad efectiva, automatización y ‘mobile business’ serán algunos de los puntos destacados que CSB presentará en su stand C363 en la IPPE de Atlanta.

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(21-01-2017) El fabricante líder a escala internacional de productos clave para la manutención, abre en enero su nueva oficina de ventas en México para reforzar aún más su presencia en América.

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(21-01-2017) El IRTA realizó en 2016 una nueva edición de su Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos. En esta oportunidad, tuvo una nueva estructura de módulos que pudieron cursarse en forma conjunta o independiente.

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(28-01-2017) Aunque calificó a 2016 como un año positivo y distinto, marcado por la vuelta del diálogo institucional público-privado, para Daniel Urcía, titular de la entidad que nuclea a frigoríficos regionales, el sector de ganados y carnes necesita herramientas para acelerar su crecimiento y eficientizar la producción. Reconoció avances en materia impositiva y que la actividad esté en la agenda presidencial.

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(04-02-2017) EL CONSEJO MEXICANO DE LA CARNE, evoluciona la historia, y presenta EXPO CARNES 2017 y LÁCTEOS, su Exposición y Convención Internacional de la Industria Cárnica; y en esta XXXIII edición, incluye el giro de Lácteos creando una sinergia entre ambas industrias y reforzando la cadena de la proteína cárnica y los eslabones que la conforman: Empacadores, Proveedores, Industriales y Especialistas del Sector a nivel internacional.

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(04-02-2017) La falta de animales de esta categoría y su mayor costo respecto de otros países del Mer¬cosur limitan las posibilidades que las ventas externas de carne vacuna crezcan más de 10 a 15% anual en 2017, tal como sucedió el año pasado. Para Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, estos ítems y una informalidad de la actividad, que estima en 50%, condicionan el desarrollo pleno de la industria.

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(11-02-2017) OBJETIVOS Capacitar en temas específicos e interdisciplinarios vinculados con la cadena de valor de la carne bovina y con las tecnologías que condicionan y mejoran su desenvolvimiento.

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