La inocuidad en la manipulación de alimentos es un tema central para toda la industria alimentaria. Es por ello que Red Alimentaria decidió realizar, como parte de su programa de Capacitaciones Técnicas, la 1ra Jornada de Formación en Higiene Profesional. A través de la plataforma ZOOM, el Lic. Claudio Socolisqui, profesional con vasta experiencia en higiene profesional, compartirá las pautas para construir una experiencia única en inocuidad. “Debemos trabajar en el cambio cultural”, dice. Para ello, asegura que la “higiene profesional y buenas prácticas son la responsabilidad social y profesional que tenemos como manipuladores de alimentos”. El encuentro será el próximo jueves 22 de agosto a las 9.45 horas (Argentina), en una modalidad online sincrónica. La actividad no es arancelada pero requiere inscripción previa en el siguiente link: https://cutt.ly/zefyBv4g Para más información: Info@redalimentaria.com / (+54911) 4076-3131