La Expo Carnes y L&aacute;cteos 2025 Monterrey se realiz&oacute; en M&eacute;xico entre el 4 y 6 de marzo con una importante concurrencia de p&uacute;blico. M&aacute;s de 400 expositores nacionales e internacionales fueron parte del evento m&aacute;s importante de la regi&oacute;n que promueve la innovaci&oacute;n, sostenibilidad y la capacitaci&oacute;n en un &aacute;mbito ideal para concretar nuevos negocios. Como desde hace casi 20 a&ntilde;os, Red Alimentaria tambi&eacute;n estuvo presente en esta edici&oacute;n con un stand en el que promovi&oacute; sus revistas AmeriCarne y Solo Aves y Porcinos as&iacute; como las Jornadas de Capacitaci&oacute;n T&eacute;cnicas. &ldquo;Es un honor poder participar acompa&ntilde;ando no solo al sector c&aacute;rnico de M&eacute;xico sino de toda la regi&oacute;n, es un evento internacional con expositores que presentan sus innovaciones y desarrollos m&aacute;s destacados&rdquo; dijo Devora Dorensztein, directora de Red Alimentaria. <p style="text-align:center"> Dorensztein comparti&oacute; que la Expo Carnes y L&aacute;cteos fue el espacio en el cual Red Alimentaria firm&oacute; acuerdos de colaboraci&oacute;n con el Consejo Mexicano de la Carne, organizador de la feria, e instituciones como Mexican Beef, &ldquo;por lo que esperamos para el 2025 realizar actividades y diferentes propuestas de valor para toda la industria c&aacute;rnica&rdquo;, expres&oacute;. La directora de Red Alimentaria tambi&eacute;n afirm&oacute; que estos eventos &ldquo;nos permiten reencontrarnos y actualizarnos en contenidos y capacitaci&oacute;n as&iacute; como poder reunirnos en un abrazo fraternal con nuestros clientes y amigos&rdquo;. <p style="text-align:center"> Estas son algunas de las empresas que participaron de Expo Carnes y L&aacute;cteos 2025 Monterrey: Hugo Valadez, Gerente de Vinculaci&oacute;n del Consejo Mexicano de la Carne Rogelio P&eacute;rez, director de Mexican Beef ADMEX CSB System Brasa Blanca ULMA LIMA Metalquimia Minerva Foods Novateam FABPSA Grupo INFRA Redigan &nbsp; Durante los 3 d&iacute;as del evento se realizaron talleres especializados con la participaci&oacute;n de empresas y organismos del sector c&aacute;rnico y l&aacute;cteo.