La 35º edición de SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2026 celebra el Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo

La ganadería internacional volverá a tener un punto de encuentro en Francia. Del 6 al 9 de octubre de 2026, Clermont-Ferrand será sede de la 35ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE, una de las principales ferias profesionales del mundo dedicadas a la agricultura y las producciones animales.

La nueva edición llega con una agenda que combina genética, innovación tecnológica, debates sobre el futuro de la actividad y negocios internacionales. Las cifras anticipan una convocatoria de gran magnitud: cerca de 1.800 expositores, 120.000 visitantes procedentes de más de 100 países y 2.000 animales de élite pertenecientes a 70 razas.

Pero 2026 tendrá además un significado particular: el SOMMET será el lugar de celebración del Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo, proclamado por la ONU y la FAO.

Nuevos espacios para responder a los desafíos de la producción

Entre las principales novedades de esta edición se encuentra la creación de un polo de Sanidad Animal, que reunirá por primera vez en un mismo espacio a los principales actores y especialistas del sector. Allí funcionará un Ágora destinada a abordar los desafíos sanitarios mediante conferencias e intercambio de experiencias. También ganarán protagonismo las cadenas porcina y avícola, con nuevos expositores y una Ágora específica.

La maquinaria agrícola será otro de los sectores en expansión. El espacio destinado a esta actividad crecerá en 10.000 m², convirtiendo al SOMMET en la mayor concentración francesa de material agrícola. Además, se incorporará un nuevo sector para debatir los principales desafíos del sector y un espacio de demostraciones en campo, donde los fabricantes podrán presentar sus novedades directamente sobre el terreno.

El pabellón dedicado a los bovinos de leche también tendrá modificaciones, con una nueva ubicación y un nuevo ring autónomo para los concursos y presentaciones.

Un escenario internacional para hacer negocios

La dimensión internacional es uno de los principales atributos del SOMMET. Para esta edición se esperan 330 expositores extranjeros provenientes de 35 países y unos 6.000 visitantes internacionales de más de 100 países que podrán ingresar de manera gratuita.

“La dimensión internacional es hoy una de las grandes señas de identidad del SOMMET DE L’ÉLEVAGE”, afirmó Benoit Delaloy, director general del evento, quien destacó la presencia de delegaciones profesionales de Europa, África, América del Sur, Oriente Medio y Asia.

Según explicó, el reconocimiento internacional del salón se sustenta en la calidad de la genética francesa, la presencia de animales de élite, las innovaciones y la posibilidad de generar intercambios directos entre ganaderos, empresas, investigadores y compradores de todo el mundo.

En este marco, el programa Farm Tours ofrecerá 35 visitas a explotaciones ganaderas y establecimientos agroindustriales para conocer de manera directa el modelo productivo francés. En 2025, estas actividades convocaron a más de 1.000 personas, con una ocupación cercana al 100%.

Limousin y Jersey, las razas protagonistas

La genética tendrá nuevamente un lugar central. En 2026, las razas Limousin, en bovinos de carne, y Jersey, en bovinos de leche, serán protagonistas.

La Limousin, segunda raza bovina de carne de Francia cuenta con 1.050.000 vacas madres distribuidas en 30.000 explotaciones y está presente en más de 80 países. Durante el SOMMET se realizará su Concurso Nacional, que reunirá a 400 animales adultos de élite provenientes de 150 establecimientos de todo el país.

Además, en un año marcado por el pastoreo, las razas ovina Bizet y caprina Alpina también tendrán un espacio destacado.

El pastoreo, eje de una edición especial

El Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo tendrá una fuerte presencia durante las cuatro jornadas. El programa incluirá dos conferencias internacionales, cerca de 20 conferencias específicas, una exposición de 300 m² y dos visitas de campo en zonas de pastoreo bovino y ovino del Macizo Central.

España, Colombia, Mongolia, Costa de Marfil y Sudán serán algunos de los países invitados a este espacio dedicado a las diferentes experiencias pastorales del mundo.

Uno de los atractivos será la instalación de una cabaña pastoral de 50 m², construida a escala real. La estructura, de unas ocho toneladas, requerirá más de 20 horas de montaje y permitirá mostrar las nuevas condiciones de trabajo y alojamiento de los pastores, así como algunos de los desafíos que enfrenta la actividad.

Con más de 160 conferencias previstas, nuevos espacios sectoriales, innovación, genética y una marcada presencia internacional, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2026 se prepara para volver a funcionar como un punto de encuentro donde producción, ciencia, tecnología y negocios buscan respuestas para construir la ganadería del futuro.

Crédito foto principal: MAXIME FRAISSE